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河南新東方食品股份有限公司是一家?guī)еu蛋廠家、清水鵪鶉蛋廠家,有餐飲用煎蛋等相關(guān)信息發(fā)布,謝謝關(guān)注！

秘制茶葉蛋

? ? ? 茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，它是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價(jià)廉。作為一家食品廠家，接下來(lái)就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下。

? ? ? ? 煮茶葉蛋說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是要煮得像清香入味，可就得花點(diǎn)功夫了。首先得挑選新鮮個(gè)大的雞蛋，一個(gè)個(gè)清洗干凈，然后放入水中煮至八成熟。這火候可有得講究，不及則嫩，過(guò)了則老。把雞蛋撈出，得在冷水里浸上兩分鐘，再出水時(shí)，就輕輕敲碎雞蛋外殼。這茶葉可有講究，一定不能是出湯清淡的品種，必須選用耐泡、味濃、中等以上的茶葉，才能賦予平凡的雞蛋以清雅香滑的口味。將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會(huì)溢出，茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。

煥新美味屹立東方

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秘制茶葉蛋

八大錘鵪鶉蛋

香辣味鵪鶉蛋

蜜汁味鵪鶉蛋

五香味鵪鶉蛋

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