病人營養餐廠家

    對于許多病患的家屬來講，為了增加病人的營養，在搭配病人營養餐時要格外的注意，那么具體要注意哪些問題呢？病人營養餐廠家將針針對病人營養餐搭配原理及注意事項進行簡單的講解。

    其實在搭配病人營養餐時，要具體問題具體分析。如針對感冒發燒的患者來講，由于較高的體溫，使體內代謝酶失活，會引發食欲下降的情況，這時就可以吃一些較清淡的粥或湯品，促進病人食欲，增加營養攝入。但需要注意的是，湯粥并不適合長期病患的營養支持，粥類主要以碳水化合物為主，間或搭配少量脂肪及蔬菜，碳水化合物占據主要地位，蛋白質與脂肪占比很少，維生素與礦物質含量更少。而作為病患飲用的湯類大多以魚湯，雞湯，乳鴿湯等為主，如果不吃肉只喝湯，湯里含有的蛋白質，維生素與礦物質等微乎其微，取而代之的是皮肉溶入水中的大量脂肪。