甜辣海帶結

     甜辣海帶結的做法很簡單易學，學會后，在家中也能自己做，提升生活品質。在做甜辣海帶結前，要先將調味料準備齊全，把海帶結清洗干凈。

     1、鍋中燒水，水開后放入紅椒絲，焯燙幾秒后撈出；迅速放入冷水中浸泡，待冷卻后撈出瀝干；

     2、再將海帶結放入沸水中焯燙2分鐘；浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干；

     3、將海帶結和紅椒絲混合，加入生抽、醋、糖和鹽；

     4、另起鍋，倒入少許油，油熱后放入辣椒醬和辣椒碎爆香；香味溢出后放入花生碎；充分炒勻，即可關火；

     5、趁熱將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶結中，再加入少許香油，充分拌勻即可。